Fusili saus tomat

Fusili ini kegemaran anak2, sausnya seger dari tomat asli. Isinya juga aku cari yang praktis dan disukai anak2 untuk bekal sekolah. Kata anak2 kalo lagi makan di kelas temen2nya pada ngiri lihat bekal sekolah yang enak itu, pasti deh temen2nya pada minta icip2. Nah ibu2 bisa nyoba resep ini untuk bekal sekolah anak atau buat sarapan pagi dan bahan2nya bisa disiapkan sore atau malem sebelumnya ........

Bahan :
- 1/4 kg fusili yang polos atau yang 3 warna (bisa di beli di GM)
Mengenai banyaknya fusili tergantung pada kebutuhan
- Direbus sesuai dengan petunjuk kemasan
- Keju parmesan/keju cheddar (bisa dihilangkan)
- 2 buah sosis sapi/ayam, potong2
- 1/4 dada ayam rebus lalu potong2

Saus :
- 3 bh tomat yang besar (dikerat2 lalu masukkan ke dalam air mendidih, angkat buang kulitnya)
- 1/4 sdt oregano
- 1/4 sdt basil
- 1 buah bombay ukuran sedang, dicincang
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/4 sdt merica halus
- 1 sdm tomat pasta/ 3 sdm saus tomat
- garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya :
1. Potong2 tomat, lalu blender hingga halus.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan sosis aduk2.
3. Masukkan tomat yang sudah diblender, tomat pasta, aduk2 hingga tercampur rata.
4. Biarkan tomat menjadi matang dan air menyusut.
5. Tambahkan oregano, basil, garam, merica dan gula.
6. Sajikan fusili dengan disiram saus atau dicampur dulu jadi 1 dgn saus baru di letakkan dipiring
saji. Taburi dengan keju (bila suka).