Ayam goreng gurih

Bahan :
- 1

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ASEM ASEM AYAM KEMANGI

Gambar
Untuk resep ini saya memakai ayam kampung agak muda, plus kalo suka bisa dimasukkan juga hati ampelanya..saya juga memakai panci presto biar ayamnya empuk banget nggak usah perjuangan waktu memakannya..slruuuup...daging dan tulangnya langsung terpisah..hehehe BAHAN : - 1/2 ekor ayam kampung agak muda kalo bisa lho ya, potong jadi 8 bagian - 5 tangkai daun kemangi - 2 buah belimbing sayur, iris serong bila ndak ada bisa pake tomat hijau, atau air asam - 1 buah tomat merah, iris iris - 2 buah bawang putih, iris tipis - 4 buah bawang merah, iris tipis - 1 sdm gula merah - 5 buah cabai rawit - 1 cm lengkuas geprak - 1 lembar daun salam - garam secukupnya - 400 ml air, bisa 500 ml bila menyukai air yang berlimpah Masukkan semua bahan dalam panci presto, rebus hingga 15 menit setelah bunyi. NOTE : BIASANYA SAYA MEMASUKKAN KEMANGI SETELAH PRESTO BISA DIBUKA, ADUK SEBENTAR HINGGA KEMANGI LEMES..SEHINGGA AROMA DAUN KEMANGI MASIH KUAT DAN WARNANYA MASIH HIJAU
Baca selengkapnya

GULAI IKAN KAKAP

Gambar
BAHAN : -1 ekor ikan kakap, potong jadi 3 bagian - 400 - 500 ml santan sedang - 2 lembar daun salamr - 1 batang serai - 2 sdm air asam kandis/asam jawa - 1 lembar daun kunyit BUMBU HALUS : - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 2 buah cabe merah - 10 buah cabe rawit utuh - 3 cm jahe - 3 cm lengkuas - 3 cm kunyit - garam dan gula secukupnya CARANYA : 1. Cuci ikan sampai bersih. 2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua bumbu daun-daun diatas, aduk hingga harum. 3. Masukkan separo santan, aduk. 4. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna, masukkan sisa santan, beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasanya. 5. Aduk jangan sampai santannya pecah. Angkat
Baca selengkapnya

Lady rose

Gambar
BAHAN : -  soda/ sprite -  es batu -  strawberry secukupnya, menurut    selera, dihancurkan dengan garpu jangan sampai terlalu hancur atau buatlah selai strawbery -  daun mint sedikit diremas (bisa dihilangkan) - air secukupnya - gula dicairkan dengan sedikit air CARANYA : 1. Masukkan strawbery yang telah dihancurkan ke dalam gelas. 2. Masukkan es batu. 3. Masukkan air hingga setengah gelas tambahkan sprite. Dan sedikit gula. 4.  Beri mint remas menurut selera. NOTE ; Minuman ini sebaiknya disajikan setelah berbuka karena mengandung soda.. Strawberry bisa memakai yang segar atau dibuat selai dulu.. Diresep ini saya memakai selai strawbery buatan sendiri sehingga warna minuman lebih merah tua. Jangan menggunakan selai yang kemasan.
Baca selengkapnya