NUGGET AYAM JAMUR TIRAM WORTEL
Bosen dengan nugget ayam yang itu-itu ? nah kali ini resep keluarga Susono mencoba membuat olahan nugget jamur tiram yang empuk dan agak basah jadi tidak nyeret (istilah jawanya hehehe). Monggo dicoba, membuatnya gampang dan tidak memakan waktu lama. Bisa disimpan di freeser sebulan. (gak usah sebulan sehari juga udah abis) hehehe. RESEP NUGGET AYAM JAMUR TIRAM, WORTEL BAHAN : - 200 gr ayam cincang - 200 gr jamur tiram, cuci peras hingga tidak berair, cincang agak halus - 1/2 buah wortel serut agak halus, atau cincang halus - 1/4 sdt merica halus - 1/2 sdt garam (bila kurang asin bisa ditambah sedikit) - 1/2 sdt gula pasir - 2 siung bawang putih haluskan - loyang tahan panas, olesi dengan minyak goreng - tepung panis kasar/panko BAHAN OLESAN : - 1 butir telur - 2 sdm air Dikocok lepas hingga tercampur rata CARANYA : 1. Aduk semua bahan nugget hingga rata. 2. Letakkan diloyang tahan panas yang telah diolesi dengan minyak, lalu kukus 20 menit 3. Angkat. Ding