BANDENG BAKAR

Bahan :

- 1 ekor ikan bandeng tanpa duri
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 1/4 sdt garam

Bumbu halus dan ditumis :

- 1 cabe merah
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm santan kental
- 1 daun jeruk purut
- sedikit garam

Caranya :

1. Lumuri bandeng dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
2. Tumis bumbu halus.
3. Olesi bandeng dengan bumbu halus lalu bakar atau oven hingga matang.
4. Angkat sajikan dengan lalapan dan sambal kecap yang diberi jeruk nipis.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Lady rose

PINDANG TONGKOL BELIMBING WULUH

IKAN BAKAR IKAN SEBELAH