MACARONI SCHOTEL SAUS BACHAMEL
Deket sekolah anakku ada toko kue yang menyediakan schotel yang enak gurih, berhubung harganya agak mahal, ya aku coba-coba nyari resep yang pas dan persis dengan yang dijual ditoko kue itu. Hasilnya sangat memuaskan. Silahkan sobat-sobat mencobanya ya..
MACARONI SCHOTEL SAUS BACHAMEL
BAHAN :
- 100 gr macaroni rebus
- 1 sdt margarin
- 1 buah bombay, cincang
- garam, merica, pala secukupnya
- 200 gr daging giling/tumis dulu sebentar tanpa minyak hingga berbutir
- keju mozarela untuk taburan
Saus :
- 40 gr margarin
- 50 gr terigu
- 200 ml susu cair
- 300 ml kaldu/air
- 50 gr keju chedar parut
CARANYA :
1. Saus : Panaskan mentega, lalu masukkan terigu aduk hingga terigu matang, masukkan susu dan kaldu sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang kental, lalu masukkan keju.
2. Campurkan semua bahan jadi satu, lalu taburi keju mozarela,
3. Oven hingga matang.
MACARONI SCHOTEL SAUS BACHAMEL
BAHAN :
- 100 gr macaroni rebus
- 1 sdt margarin
- 1 buah bombay, cincang
- garam, merica, pala secukupnya
- 200 gr daging giling/tumis dulu sebentar tanpa minyak hingga berbutir
- keju mozarela untuk taburan
Saus :
- 40 gr margarin
- 50 gr terigu
- 200 ml susu cair
- 300 ml kaldu/air
- 50 gr keju chedar parut
CARANYA :
1. Saus : Panaskan mentega, lalu masukkan terigu aduk hingga terigu matang, masukkan susu dan kaldu sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang kental, lalu masukkan keju.
2. Campurkan semua bahan jadi satu, lalu taburi keju mozarela,
3. Oven hingga matang.
Komentar
Posting Komentar