Resep Masakan Keluarga Susono

Resep ini aku contek dari Yasaboga, hanya selainya aja aku pake blueberry dari buah segar, abis nggak punya selai aprikot sih. Rasanya juga enak ndak eneg, terasa ringan di mulut. Agak lama juga ngovennya 75 menit. Tapi sebanding kok dengan rasanya. Ini dia resepnya silahkan dicoba, untuk selainya bisa ngliat di resep selaiku. Bahan I : - 50 gr terigu - 50 gr maizena Diayak Bahan II : - 60 gr mentega tawar - 250 gr cream cheese - 120 ml whip cream/susu yang agak kental - 5 kuning telur dikocok rata saja - 3 sdm air jeruk lemon - 5 putih telur - 125 gr gula pasir - 1/8 sdt garam Caranya : 1. Panaskan oven 150 deraja. 2. Olesi loyang dengan mentega tipis2. 3. Campur mentega, cream cheese, whip cream dimasak dengan api kecil hingga lumer dan lembut. Biarkan agak hangat. 4. Masukkan kuning telur, dan air lemon aduk rata. 5. Masukkan terigu, aduk2, usahakan jangan sampai ada yang berbutir2. 6. Kocok putih telur dengan memasukkan gula sedikit, hingga agak kaku, jangan terlalu kaku. 7. Cam...

Selai ini mudah sekali dan enak, tidak enek dan bisa dimakan dengan roti. Mbuat selai ini karena aku lagi nyoba resep cheese cake, tapi toppingnya pake selai aprikot. Berhubung ndak punya selai aprikot, maka aku pake blueberry-nya si Sasha. Dia paling suka sama blueberry. Ya...... karena dia itu pake kacamatanya tebel banget, udah nggak mau sayur apalagi yang namanya wortel, meskipun diiming-imingi ini itu dia tetep nggak mau. Kata dokternya sih disuruh banyak-banyak makan blueberry. Boleh selai, blueberry kaleng, ato yang seger. Pokoknya bahan dasarnya blueberry. Kali ini aku lagi punya blueberry kaleng, jadi mudah aja bikinnya. Dan si Sasha juga bisa bikinnya, mudah. Tapi rasanya itu ndak terlalu manis, dan ndak terlalu kental seperti selai-selai yang kita beli di toko. Ini dia resepnya si Sasha : - 1 kaleng blueberry/50 gr blueberry segar - 2-3 sdm gula pasir (kalo menggunakan blueberry segar pake 3 sdm). (bisa juga tanpa gula, karena yang kalengan biasanya agak manis). Caranya : - ...

Resep ini aku dapet dari buku resepnya ibu sisca, hanya sedikit modifikasi, agak diringkas sedikit, biar cepet masaknya, tapi rasanya ndak berbeda. Bisa juga dijadikan menu untuk jualan, silahkan dicoba resep ini dijamin uenaaaak ! Bahan : 1. Nasi putih 2. Tumis tempe dan ikan peda 3. Daging kecap 4. Oseng2 buncis + wortel 5. Sambal terasi TUMIS TEMPE IKAN PEDA Bahan : - 2 buah ikan peda, di rendam air panas sebentar, ambil dagingnya, suwir kasar - 1 buah tempe ukuran sedang, iris kotak sedang - 4 buah cabe merah, iris - 4 buah cabe hijau, iris - 5 buah bawang merah, iris - 3 siung bawang putih, iris - 2 cm lengkuas - 2 sdm kecap manis - garam dan gula secukupnya - Daun kemangi bila suka Cara membuatnya : 1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas hingga harum. 2. Masukkan tempe, hingga setengah matang. 3. Masukkan ikan peda, aduk2 rata, tambahkan bahan2 lainnya. Masak hingga matang. 4. Angkat. DAGING KECAP Bahan : - 300 ons daging lulur dalam - Serai, salam, jeruk purut masin...

Salad hijau ini gampang banget bikinnya, kalo punya sayuran salad hijau apa saja, mulai selada keriting, seladanya tahu campur, atau selada air ditambah selada bokor/lettuce, atau alfafa yang kayak taoge itu, ditambah segala macem daun salad bisa dipakai. Rasanya agak kecut jadi cocok untuk nemenin bakar2an ikan, atau steak ikan. Rasanya segeeer banget! Nih dia bahannya : - Segala macem selada secukupnya - 2-3 sdm minyak zaitun atau salad oil - Sedikit air jeruk lemon/jeruk nipis - Sedikit garam - Sedikit merica Caranya : - Aduk semua bahan jadi satu, rasakan bila sudah pas bisa langsung disajikan.

Resep cake ini aku dapet dari buku kumpulan resep hadiah dari suami. Cakenya sangat lembut, dalam resep tidak ada isiannya, tapi aku beri isinya BLACK CHEERY kaleng yang ditiriskan dan airnya aku pake untuk olesan dalamnya di beri gula sedikit. Mengenai rasa cake ini seperti yang ada di hotel2 itu, enaaaaak ............. dan lembut dimulut. Karena menggunakan krim kental maka bila ndak segera dimakan, harus dimasukkan kulkas, biar ndak lumer. Nah cake ini juga bisa dipakai untuk cake ulang tahun yang agak mungil. Silahkan sahabat2 mencobanya !!! Bahan : - 75 gr terigu self raising atau tepung segitiga dicampur dengan1/2 sdt Baking powder dan 1/2 sdt soda kue. - 25 gr coklat bubuk - 2 sdm tepung maizena - 3 butir telur - 1 sdt vanili - 150 gr gula halus - 1 sdm madu - 1 sdm air hangat Olesan : - air gula atau bisa menggunakan air dari black cherry kaleng kira2 100 ml ditambah gula sedikit. Krim : - krim kental secukupnya untuk olesan cake - 1 sdm gula bubuk - 1 sdt kopi bubuk instan C...

Bahan: - 1 ekor ayam dipotong menjadi 14 bagian - 1 buah jeruk nipis - 1 lembar daun salam - 1 batang serai - air secukupnya Bumbuh halus : - 1 ruas kunyit - 2 ruas laos - 1 - 5 cm ruas jahe - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri - Garam dan gula secukupnya Sambal bawang : - 1 buah tomat agak besar, buang bijinya cincang halus. - 5 butir bawang merah cincang kasar - 5 siung bawang putih cincang kasar - garam secukupnya - 2 - 3 sdm minyak goreng Cara membuat : 1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan sebentar 2. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, masukkan ayam dan air hingga ayam terendam. 3. Rebus ayam dalam air hingga ayam matang dan air menyusut. 4. Goreng ayam hingga kuning keemasan. 5. Sambal bawang : semua bahan ditumis dengan minyak hingga matang. 6. Sajikan ayam dengan sambal bawang.

Bahan : - 1