CHOCOLATE LAVA

Resep ini aku dapat waktu aku ikutan acara memasak, tapi udah lama dimana ya......

Rasanya coklat ini lembut sekali, emang sih ngovennya nggak usah lama-lama paling 15 menit soalnya tengahnya itu kalo dibuka coklatnya bisa mencair.......

Waktu buat pertama kali ngovennya kelamaan, jadinya coklatnya kematengan nggak leleh lagi... tapi kalo rasanya sih sama saja...cuman beda dipenampilan saja.

Rasanya nggak terlalu manis dan rasa coklatnya bener-bener kerasa.

Selamat mencoba...........

BAHAN :

- 150 gr dark cooking coklat

- 75 gr mentega tawar, kalo nggak ada pake aja margarin, cuman ntar kuenya ada rasa agak asin

- 4 butir telur

- 1/4 sdt garam, kalo pake margarin garamnya ditiadakan

- 125 gr gula pasir

- 75 gr tepung terigu protein sedang, misal segitiga

- 1/2 sdt baking powder

HIASAN :

- gula bubuk dan kayu manis bubuk, strawbery

CARANYA :

1. Tim coklat dan mentega hingga tercampur rata. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula, garam selama 5 menit.

3. Masukkan terigu, aduk rata.

4. Masukkan coklat tim, aduk rata.

5. Siapkan cucing/cetakan muffin yang telah diolesi mentega tipis-tipis.

6. Tuangkan adonan 3/4 cetakan, oven selama 15 menit.

7. Keluarkan dari loyang.

8. Hias dengan taburan gula bubuk dan bubuk kayu manis dan strawbery iris.

9. Sajikan.