SPICY WING/HOT SPICY WING

Resep ini aku buat agak banyak kira2 1 kg sayap ayam, karena bisa aku simpan di freezer untuk persediaan bekal sekolah anak2. Kalo pengen agak pedes bisa ditambahi dengan cabe bubuk agak banyak plus merica bubuk juga. Bikinnya gampang banget kok, soal rasa tidak beda dengan spicy wing yang dijual di supermarket. Silahkan nyontek resep berikut ini.

Bahan :

- 1 kg sayap ayam, potong jadi 2 bagian. Buang ujung sayapnya
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 sdt garam/sesuai selera
- 1/3 botol kecap asin
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
- 50 ml madu/3-4 sdm madu
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm mentega/margarin

Cara membuatnya :

1. Rendam ayam dengan bumbu diatas, kurang lebih 30 menit didalam kulkas.
2. Panaskan mentega lalu masukkan ayam, tambahkan sedikit air aduk rata.
3. Biarkan ayam matang, koreksi rasanya.
4. Ayam bisa digoreng atau dioven setelah agak dingin.

Note : Rasa ayam agak manis, pedes dan sedikit asin.
Bisa dipake bekal sekolah anak dengan ditambahi kentang goreng/ubi goreng/kentang kukus/bakar. Saus tomat/sambal plus cukini goreng tepung panko. Hmmmm enak...........

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PINDANG TONGKOL BELIMBING WULUH

Gambar
BAHANNYA : - 4 buah tongkol yang sudah dikukus/asap (beli satu keranjang biasanya isinya 4 ekor) dibersihkan tulang-tulang dan durinya. - 3 buah belimbing wuluh/belimbing sayur - 1 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk purut - 300 ml santan sedang BUMBU HALUSKAN : - 2 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 1 buah cabe merah - 2 buah cabe rawit - 2 cm kunyit - 2 cm jahe - 2 butir kemiri - 2 cm kencur CARANYA : 1. Goreng ikan tongkol/pindang setengah matang saja 2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan belimbing yang sudah dipotong-potong hingga harum. 3. Masukkan santan, biarkan mendidih sebentar. 4. Masukkan ikan, beri garam dan gula secukupnya. 5. Aduk-aduk , biarkan mendidih dan angkat. 6. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat
Baca selengkapnya

Lady rose

Gambar
BAHAN : -  soda/ sprite -  es batu -  strawberry secukupnya, menurut    selera, dihancurkan dengan garpu jangan sampai terlalu hancur atau buatlah selai strawbery -  daun mint sedikit diremas (bisa dihilangkan) - air secukupnya - gula dicairkan dengan sedikit air CARANYA : 1. Masukkan strawbery yang telah dihancurkan ke dalam gelas. 2. Masukkan es batu. 3. Masukkan air hingga setengah gelas tambahkan sprite. Dan sedikit gula. 4.  Beri mint remas menurut selera. NOTE ; Minuman ini sebaiknya disajikan setelah berbuka karena mengandung soda.. Strawberry bisa memakai yang segar atau dibuat selai dulu.. Diresep ini saya memakai selai strawbery buatan sendiri sehingga warna minuman lebih merah tua. Jangan menggunakan selai yang kemasan.
Baca selengkapnya

JANTUNG PISANG BUMBU PECEL

Gambar
Kepasar lihat ada jantung pisang yang masih muda, kayaknya enak kalo dibuatg pecel campur telur, harganya murah cuman 1.500 doang. Rasanya ternyata gurih dan anehnya anak2 juga suka rasanya lembut sekali....nggak terasa kalo itu adalah jantung pisang! BAHAN : - 1 buah jantung pisang (buang kulit yang berwarna merah) kemudian rebus hingga empuk. paling enak di presto saja kira2 5 menit udah empuk - 2 butir telur rebus Bumbu : - 50 gr kacang tanah - 1 buah cabe merah - 1 siung bawang putih - 2 buah cabe rawit - 2 cm kencur - 1 lembar daun jeruk purut - 1/2 sdt garam - 1 sdt gula merah/putih - 1 sdm santan kental - sedikit air asam Caranya : 1. Kacang tanah digoreng bersama cabe, kencur, dan bawang putih hingga matang. 2. Uleg/blender semua bumbu hingga halus. 3. Rebus dengan diberi santan dan sedikit air. 4. Iris-iris jantung pisang yang telah direbus, lalu masukkan kedalam rebusan kacang. 5. Koreksi rasanya 6. Sajikan dengan irisan telur rebus dan
Baca selengkapnya