Postingan

Menampilkan postingan dari Desember, 2011

CHOCOLATE LAVA

Resep ini aku dapat waktu aku ikutan acara memasak, tapi udah lama dimana ya...... Rasanya coklat ini lembut sekali, emang sih ngovennya nggak usah lama-lama paling 15 menit soalnya tengahnya itu kalo dibuka coklatnya bisa mencair....... Waktu buat pertama kali ngovennya kelamaan, jadinya coklatnya kematengan nggak leleh lagi... tapi kalo rasanya sih sama saja...cuman beda dipenampilan saja. Rasanya nggak terlalu manis dan rasa coklatnya bener-bener kerasa. Selamat mencoba........... BAHAN : - 150 gr dark cooking coklat - 75 gr mentega tawar, kalo nggak ada pake aja margarin, cuman ntar kuenya ada rasa agak asin - 4 butir telur - 1/4 sdt garam, kalo pake margarin garamnya ditiadakan - 125 gr gula pasir - 75 gr tepung terigu protein sedang, misal segitiga - 1/2 sdt baking powder HIASAN : - gula bubuk dan kayu manis bubuk, strawbery CARANYA : 1. Tim coklat dan mentega hingga tercampur rata. Sisihkan. 2. Kocok telur, gula, garam selama 5 menit. 3. Masukkan terigu, aduk rata. 4. Masukkan

CAH BABY KAILAN BAWANG PUTIH

Gambar
BAHAN : - 1/4 baby kailan, bersihkan potong jadi 2 bagian - 3 siung bawang putih cincang - 1 sdm kecap asin - 1/4 sdt merica bubuk - 1/4 sdt gula - 1/4 sdt minyak wijen CARANYA : 1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan baby kailan, aduk hingga berubah warna. 2. Masukkan kecap asin, merica, gula, aduk rata. 3. Sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Aduk, angkat. 4. Sajikan.

SPICY WING

Gambar
BAHAN : - 5 buah sayap ayam - 1 sdt bawang putih bubuk/2 siung bawang putih parut - 3 cm jahe, parut - 1 sdm gochujang/saus cabe - 1 sdm kecap asin - 1 sdm madu - 1 sdm minyak zaitun/minyak goreng CARANYA : 1. Cuci bersih sayap ayam. 2. Campur dengan semua bumbu, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam. 3. Letakkan sayap ayam diloyang lalu beri minyak zaitun dan aduk rata . 4. Oven sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu, selama kurang lebih 30 menit. 5. Sajikan. NOTE : AKU LEBIH SUKA PAKE SAUS SAMBAL YANG DARI KOREA INI, KARENA RASANYA LEBIH ENAK. DIATAS ADALAH CONTOH SAUSNYA